Aperitivo con stuzzicherie "acquadolce"

ANTIPASTI
Tartare di fario marinata,
su variegato di radicchio e mousse al carciofo
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Sformato di zucca e porro bianco, salsa alla Rocchetta
e speck croccante sfumato al Marsala

PRIMO
Cappellacci alle castagne ripieni al cappone di Morozzo,
saltati nel suo fondo di cottura

SECONDO
Storione ripieno di crema di spinacio in rete di sfoglia,
con lenticchie rosse in umido

DOLCE
Arcobaleno di mousse al cioccolato
su biscotto alle mandorle e arancia


Caffè Bianchi

30 €
bevande escluse

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