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IL BUON PESCE DI CASA NOSTRA: SANO, BUONO, SICURO E LIBERO
05/04/2015   -   Pranzo di Pasqua - aperti a Pasquetta pranzo, menù alla carta



Pranzo di Pasqua


domenica, 5 aprile 2015



Aperitivo con stuzzicherie acquadolce



antipasti


Fagottino di frittata elle erbette primaverili,


ripieno di affumicata e ricotta su passatina


di pomodoro fresco


><>


Cocotte di brisèe, asparagi e uovo di quaglia,


con salsa allo zafferano



primo


Risotto Carnaroli mantecato alla crema


di spinaci e ragù d’ agnello



secondo


Trancio d’ iridea salmonata farcito all’ortolana


con patate rosolate al forno



dolce


Uovo al fondente


con sorpresa di bavarese alle fragole



Caffè Bianchi


euro 30


bevande escluse


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